Description
Les feuilles d’oseille de Guinée, communément appelées ngaï-ngaï, sont appréciées dans la cuisine africaine pour leur goût naturellement acidulé.
Elles se cuisinent en sauce, seules ou accompagnées d’autres feuilles, avec de la viande ou du poisson. Elles constituent un ingrédient apprécié dans plusieurs préparations traditionnelles.
Conditionnées en sachet de 1 kg, ces feuilles surgelées sont pratiques pour la préparation de vos repas.