Description
Le gari est une semoule de manioc grillée. Il se consomme trempé dans de l’eau froide, sucré ou non, ou préparé en pâte ferme (eba) avec de l’eau chaude pour accompagner les sauces.
Très apprécié dans plusieurs pays d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique centrale, il constitue un aliment polyvalent qui peut être dégusté au petit-déjeuner, en collation ou en accompagnement de différents plats.
Conditionnement : sachet de 1 kg.
Conserver au sec, à l’abri de l’humidité.